Lasagne finns verkligen i en uppsjö varianter. Men ändå i denna ändlösa rad av recept hittade jag ett som lockade lite mer än de andra, med massor av spenat och fetaost och oliver
Lägg på ett lager till med pastaplattor, resten av köttfärsen och mer soppa. Den här varianten på lasagne var ett sånt praktexempel för att ta om och om igen
Fräs auberginen i hälften av smöret, krydda med salt, peppar och örter. Servera med en generös klick vitlökssmör, tomat och färsk koriander, broccoli och blomkål är gott till
Till spetten ljuvlig tzatsiki, en grönsallad och klyftpotatis medgrekiskasmaker. Klyftpotatis medgrekiskasmakerpotatisolivoljatimjansaltfetaostsoltorkade tomater, strimladesvarta och gröna oliverLägg potatisen, som du skurit i klyftor, i en långpanna med bakplåtspapper
Så snåla inte med såsen . Idag blev det lasagne hemma till alla barnens förtjusning. För att få en krämig lasagne är det viktigt att du använder gott om bechamelsås
Varva sedan fyllningen medlasagneplattor och strö cheddarost på toppen. Blanda den avsvalnade spenatblandningen med ricottan, fetaosten och muskot och krydda med salt och peppar
Många har testat Jamie Olivers lasagnemed crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.