Lasagne med grönkål, valnötter & svamp
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g färsk blandad svamp (till exempel champinjoner, shitake, portabello)
  • 11 gul lök
  • 12 klyftor vitlök
  • 12 msk smör
  • 1200 g färsk grönkål
  • 12 askar färskost à 200 g
  • 14 dl mjölk
  • 11 dl riven lagrad ost
  • 11 tsk salt
  • 12 krm peppar
  • 1200 g färska lasagneplattor
  • 1 smör till formen
  • 11 dl valnötterSätt ugnen på 225 grader.
  • 1 Skär svampen i bitar eller skivor. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs svampen i hälften av smöret i en stekpanna tills den fått lite färg. Lägg i lök och vitlök och låt allt fräsa ihop ytterligare ett par minuter. Ställ åt sidan.
  • 1 Hetta upp resterande smör i en stor kastrull. Fräs grönkålen på medelvärme tills det sjunker ihop något.
  • 1 Rör i färskost, mjölk och riven ost. Blanda väl. Vänd ner svampfräset och smaka av med salt och peppar.
  • 1 Smörj en ugnsform, cirka 20 × 25 cm. Varva lasagneplattorna med svamp- och grönkålsstuvningen i formen. Börja och avsluta med ett lager stuvning.
  • 1 Grädda mitt i ugnen i 25–30 minuter eller tills den blivit gyllene.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.