Beef Bourgogne är en riktig fransk klassiker. med beef bourgogne brässerar man köttet i rött vin vilket gör att det får får en väldigt god smak och blir mört och gott
Allvarligt talat. Jag fattar det inte. Hur i hela världen kunde jag få för mig att det var en okej idé att äta den här vedervärdiga så kallade grytan till lunch
Antal portioner. 4. Ingredienser. 500 gr högrev1 paket bacon eller sidfläsk (jag tog hälften av varje)4 st charlottenlökar2 st morötter2 vitlöksklyftor10 champinjoner3-4 dl gott rött vin (ta något ni tycker om) 4 msk kalvfond1 msk timjan3 st lagerbladpersilja till garnering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.