receptfavoriter.se

Lammgryta med ben

Name: Lammgryta med ben
Ingredients: 1,5 kg lammkött med ben i grova delar; 0,5 gul lök; 3 msk olivolja; 2 klyftor vitlök; 1 stjälk blekselleri; 1 msk tomatpuré; 1,5 msk vetemjöl; 2 dl vitt vin; 2 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 burk krossade tomater; 1 morot; 1 msk rivet apelsinskal; 0,5 tsk torkad oregano; 1 lagerblad; 1 krm svart- eller vitpeppar; 1 krm salt; 0,5 dl hackad bladpersilja att garnera med