Lammgryta från Sicilien
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 ½ kg skivad lammbog med ben
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar, nymald
  • cirka 150 g rå salsicciakorv
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 2 stjälkar selleri
  • 2 kanelstänger
  • 2 lagerblad
  • 1 torkat pomeransskal
  • 2 kryddnejlikor
  • 2 krm chiliflakes
  • 2 dl rödvin
  • 500 g passerad tomat
  • ½ apelsin
  • 2 –3 dl vatten
  • 1 burk kikärter, 400 g
  • hackad bladpersilja
  • grovhackad pistaschmandel
  • granatäppelkärnor
  • couscous

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.