Cognacen gör fruktkakan mer hållbar - den klarar minst två veckor i kylen - och alkoholen förångas i ugnen, men om du ändå inte vill använda alkohol kan du ersätta cognacen med pressad apelsin, som också ger god smak
Vi skulle ha haft den som en liten förrättsshot på påskbuffén, men i den allmänna villervallan med barnbarn som kravlade omkring och tjoade, ägg som skulle garneras, Jansson som skulle värmas och köttbullar som skulle stekas så glömde jag precis bort den
Servera kakan med lättvispad grädde, mjukrörd vaniljglass eller en god vaniljsås. Sååå god. Blanda potatismjöl och vaniljsocker och lägg i en plastpåse tillsammans med den skurna rabarbern
och då passade jag på att göra de här godaglutenfria rutorna, som passar lika bra till fika som till efterrätt med lite vaniljsås, vispad grädde eller en kula vaniljglass
Varje italiensk husmor med självaktning har nog sitt eget recept, men den innehåller oftast de lätta, torra savoiardikexen (kan också göras på sockerkaka), och ofta är de smaksatta med en blandning av kaffe och amaretto, marsalavin eller annan likör
Nu har ju jag som sagt inte helt övergott till en vegansk diet så det kommer säkerligen upp recept med både ägg och/eller mjölkprodukter här på bloggen ändå, men från ochmed nu lär ni snubbla över orden mandelmjölk och tofu lite oftare än ni gjort innan
Min ambition är att bjuda på god, hälsosam, lättlagad mat, som både kroppen och själen mår bra av, och att underlätta för oss som är allergiska och inte kan äta allt
Smaka av med salt, vitpeppar eller mer buljongpulver till god smak och värm soppan försiktigt. Den har repriserats flera gånger redan och blir alltid lika god
Vispa upp äggen tillsammans med honung så att det blir jämnt och lite fluffigt. Det är ganska gott med någon form av pudding eller kaka efter en soppmåltid
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Jag använde mina egengjorda ugnsbakade tomater i fyllningen, men du kan också använda färska, halverade och lätt urkramade körsbärstomater om du hellre önskar det
Jag har gjort medglutenfria havregryn ochmed hirsflingor för dem som inte tål havre. Jag har också gjort frallorna med mjölk och helt mjölkfria med vatten som degspad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.