Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratinerad getostoch färska fikon på en frasig smördegsbotten
Smaksätt med flingsalt, honung och timjan. Ett ofta återkommande inslag hemma hos mig och som är mycket tacksamt och enkelt att tillaga är ugnsgrillade eller ugnsbakade grönsaker
Mixa linser, paprika och champinjoner till en slät puré. Hacka zucchini och morot i ca 0,5 cm i diameter och paprikan i lite större bitar. Hacka champinjonerna och ångkoka dem i 5 minuter
Det som sker med den i ugnen tillsammans med andra rotfrukter ochgrönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Grönsaker rostade i ugn är ett superbra tillbehör tillolika kött- och fiskrätter. Lätt att variera eftertycke och smak, eller vad som finns i kylen för tillfället
Jag kryddade med salt, peppar och Italienska örter (finns i frysdisken). Här har jag valt paprika, champinjoner, hackad vitlök, rivet citronskal, halverade plommontomater och morötter
Hon bjöd på parmesangratinerad zucchini, aubergine och tomat med kycklingfile. Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Syrade produkter, så kallade fermenterade livsmedel, är otroligt gynnsamt för tarmmiljön. Obalans i tarmfloran påverkar bland annat immunförsvar, vikten, den psykiska hälsan och kan ge upphov till allergier
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.