Börja med såsen. Red mjölet med lite vatten o blanda i såsen. Favorit i repris. underbar. För 6 persGratäng. 4 potatisar2 palsternackor (normalstora)4 morötter2 sötpotatisar1 lagomstor typ
Smaka eventuellt av med mer kalvfond och red av med ljus maizena redning till önskad konsistens. Hacka och fräs all lök i smör i en kastrull tills den blivit mjuk
Den här kryddiga grytan är lika god att tillaga med både lammkött och nöt. Jag har fått inspiration ifrån Indien eftersom att jag bara älskar att använda massor med kryddor och kombinera olika smaker
Det är med stor respekt jag nu tillagar resten av det här lammet och inser hur oerhört nyttigt det är att lära sig mer om djuruppfödning och bra råvaror när man ska laga mat från grunden under flaggen “närproducerat”
Den här såsen har jag serverat tillsammans med potatisterrin och lammkött, och den går hem hos alla. Inför mitt såskok provianterade jag rödvin på Systemet, och tjejen jag fick hjälp av sa att man kan ha i stort sett vilket rödvin som helst när man gör rödvinssås, man behöver inte alls punga ut med pengar på något dyrare vin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.