Gluten- ochlaktosfri kladdkaka (receptet är hämtat från allergimat. Kursen handlade om att utveckla och förstå sitt mediala sinne, vilket blev ett slags uppvaknande för mig, känner mig som om jag blivit född på nytt
I mitt jobb som hemkunskapslärare kommer jag hela tiden i kontakt med olika allergier, intoleranser och matregler så lite erfarenhet har jag ju så klart av anpassad kost men det är en annan sak så här i vardagen
Fortsätt med andra deghalvan. Smula jästen i en bunke och häll över lite av mjölkblandningen i så att jästen löses upp, häll i resten av mjölken, kardemumman, saltet och sockret
Pudra över lite florsocker och servera medlaktosfri grädde eller glass. Förra veckan var det vår tur att sälja fika på skridskoskolan i ishallen och jag hade bland annat med mig den här kladdkakan som ett alternativ för de som är gluten- eller laktosintolleranta
Tårtbottnar börjar jag få till riktigt bra ochmed muffinsbaket flyter det också på. EFTERSOM DOTRA ÄR laktosintolerant och bästisen inte tål gluten håller jag på och tränar på att bli bättre på framför allt den sistnämnda typen av bakning
Påskharen dök upp med påskägg också minsann, och Lilla I var i sitt esse. Vardag igen, hörrni, efter en alldeles fantastisk påskhelg med underbart vårväder
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.