Blanda med persiljan, löken, vitlöken och tomatpuré. Häll mjölet i en bunke och gör en grop i mitten. I gropen häller du salt socker och olja och knådar till en jämn deg genom att lite i sänder tillsätta vatten
Jag tycker det är en slags blandning mellan langos och vanlig pizza med köttfärs. Turkisk pizza ”Lahmacun” – det är inte som vilken pizza som helst inte
Lammfärspizza Lahmacun. Med andra ord – Turkiet here we come. Till förrätt åt vi klassisk turkisk omelett Mememen och friterad blomkål med myntadipp Karnabahar kizartmasi och till detta drack vi turkisk öl
Börja med att blanda ihop ingredienserna till degen. Flytta över till ugnsplåt med bakpapper. Skär upp rödlöken i tunna halvmånar och klipp persiljan och blanda ihop med chiliflakesenGrädda på 250° tills kanterna blir gräddade och så att köttfärsen blir genomlagad
Lahmacun blir snabbt torrt efter man har tagit de ut ur ugnen, så antingen så äter ni medan de andra är i ugnen eller slå in de direkt när de kommer ur ugnen i en ren kökshandduk Pizzajästdeg
kötträtter, lahm bi ajeen, lahmacun, matblogg, Recept. Det är minipizzor med en god köttfärsfyllning. När du väl har smakat på en slutar det med att man har ätit flera styckna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.