Ikväll gjorde jag en gryta som fick koka länge. Recept (på ett ungefär). Stek baconet (även det finskuret) i en separat panna och lägg sedan ner det i grytan
Dela på. LövBiffs Gryta med Ris. Strimla lövbiff, lök och paprika och lägg i en gryta. Häll i vatten, grädde, kalvfond och vin och låt grytan puttra på låg värme i ca 15 minuter
Det här är lätt att göra men det tar en stund innan maten står på bordet. Då var det bara att ta det lugnt en stund, städa undan i köket och vänta in när det blev dags att sätta på pastan
Stek lövbiffsrulladerna i en panna med höga kanter tills det får fin färg på all sidor. Servera pastan med lövbiffarna och såsen tillsammans med en god sallad och glöm inte olivolja på både sallad och pasta
Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet
Lägg tillbaka allt kött i grytan, tillsätt paprikapulver, grönsaker och örter och fräs på. Med frysen full av grytbitar från Diléns så passade det bra att göra en mustig gryta
Det var lite dåligt väder på dagen, men på eftermiddagen kom solen. Då tändes grillen och på den blev det fylld lövbiff och naanbröd till detta krämig potatisgratäng
En vegetarisk och till och med vegansk gryta som är verkligt god och ganska lättlagad. Man får det ofta före maten i Indien och det är dessutom gott att servera till grytan
Värm en gryta med margarin, häll i lövbiff, fräs till fin gyllenbryn färg. Lägg upp på en tallrik och tillsätt mer margarin och fräs sparris och morot i 1 minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.