Garnera med fina basilikablad. En tomatochmozzarellasallad är en av de saker som kan vara bland det godaste att ha som tillbehör till grillat på sommaren
Traditionellt stoppas kycklingen med citron och örter, vilket är gott – men för att variera lite fick det denna gång bli en fin kombination av citron, basilika, tomatoch vitlök – vilket passade fab med bönpasta ochmozzarellasallad
Fredagskväll och vad är väl mysigare än en familjemiddag, lite lagom slitna efter veckan och man får sätta sig ner och pusta ut, äta gott, njuta, småprata och bli sådär härligt trött så det enda som väntar (efter disk och undanplock i köket förstås) är soffan och TV-kväll
Du hör ju själv, knäckigt brynt smör, sötmustig ugnsbakad pumpa mosad till krämig konsistens, syrligt äpple, aromatiska örter och så sötsyrliga långrostade tomatermed en superkoncentrerad tomatsmak på det – så mycket aromer, så många härliga smakkompisar, så helt otroligt perfekt höstmysmat
Jag toppade tomaternamed basilika, timjan och rosmarin utöver salt och svartpeppar. Örtmarinerad tomatVad är det det heter när indianerna i filmen "Dansa med vargar" skär bort den övre delen av offrets huvud
Helstekt fläskfilé medtomat- och bönsallad ochbearnaisesås på brynt smör. Om ni visste vad mycket positiv energi som ni förmedlaroch så länge jag tycker att det är roligt att blogga, kommer jag att fortsätta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.