Häromdagen så gjorde jag en god lövbiffsgratäng ifrån boken Viktminskning med LCHF. Började med en löprunda/powerwalk innan frukost men sedan när jag kom tillbaka så fick jag plötsligt ont i magen och blev yr
Vi får se hur ofta jag hinner/orkar med att uppdatera bloggen denna vecka. Börja med att strimla lövbiffen och lägga den i en stor skål tillsammans med soja, fond och pressad vitlök
Smaka av ädelostsåsenmed svartpeppar samt ev. Koka upp grädden i en kastrull och smula ner ädelosten. Vispa runt lite så att osten smälter ut i grädden
Det räcker med tiden i ugnen. Krydda med timjan och svartpeppar. Servera med sallad och kokt pasta. Lägg förvällda rotfrukter i botten på en ugnssäker form
Blanda samman smulad ädelost med créme fraiche och smaka av med salt & peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek filéerna ett par minuter på varje sida, salta & peppra en aning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.