på heder och samvete intygar jag detta. I fredags fick jag tag på en fantastisk bit lammrygg hos Sandströms, och i söndags var det äntligen dags att tillaga den
Med tanke på att de flesta grönsaker får en djupare och mustigare arom av att tillagas i ugnen, resonerade jag som så att en pumpasoppa med ugnsrostad pumpa borde bli finemang
Igår gjorde jag denna pumpasoppa, men blev sjukt god. Dela en pumpa på mitten, gröp ut kärnorna och lägg på en plåt med bakplåtspapper med snittsidan neråt
Som vanligt när det handlar om långlagad karré, så är det inte fråga om något finlir. Hela familjen delade förtjusningen - och det händer inte varje dag
Pumpasoppa. Så det är en grönsak vi kan lägga till vår mat lite då och då. Alfakaroten som finns rikligt i pumpa är väldigt bra för hälsan och kan förlänga livet
Hacka lök och vitlök. Hetta upp en stor kastrull och smält smöret. Fräs lök och vitlök tills löken är mjuk och tillsätt därefter pumpan och fräs några minuter till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.