4 Syrad lök 1 liten rödlök 2 stora lime Burgare 500 g kycklingfärs salt och peppar 2 mjuka avokado 2 vitlöksklyftor 6 hamburgerbröd chipotle salsa (köp färdig eller gör egen) Lägg till i inköpslistan
På torsdag ska min avdelning på jobbet (som inte är min avdelning så länge till) ha kräftskiva i min chefs sommarstuga Kräftskivor är det bästa jag vet, dels för jag är totalgalen i kräftor och dels därför att det oftast blir himla bra stämning på såna tillställningar
½ rödlök, fint skivad. Och dyrt. ½ rödlök, fint skivad. Visst är konsistensen och smaken kanske inte densamma, men vad gör det när det ändå är gott och nästan som the real deal
Skala och riv färsk pepparrot fint. Lägg upp laxen på fat och garnera med citronklyftor samt servera med den kokta potatisen, grönsallad och tomatklyftor
Nu testade jag att ha pepparrot i och resultatet blev grymt. Jag serverade laxen och peston tillsammans med ugnsrostad potatis men säkert lika gott med mathavre eller kanske quinoa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.