1400 g kycklinglårfilé 4 klyftor vitlök 1 kvist rosmarin 4 kvistar timjan 2 dl vitt vin 3 dl grädde salt svartpeppar 200 g kantareller, pustade 2 dl parmigiano reggiano, riven smör, till stekning 400 g pasta tortiglioniSkär ner kycklingen i mindre bitar och lägg i en ugnsform. Baka i ugnen på 225 grader i cirka 30minuter
Lägg kyckling i en ugnsform, slå på vin eller cider. Sätt ugnen på 200 grader varmluft, 225 grader vanlig. Ställ in i ugnen och grädda 20 minuter, sänk värmen till 125 grader och stek tills köttsaften är genomskinlig. Det tar ca 10 minuter till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.