Lättbakad abborre med smörsås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Korn2 dl korn, hela 7 dl vatten salt 1 msk smör
  • Abborre5 dl vatten 1 msk salt 500 g abborrfilé, byxad
  • Tillbehör5 knippmorötter (gärna i olika färger) salt 200 g kantareller smör (till stekning) ängssyra (till garnering)
  • Smörsås med ängssyra2 bananschalottenlökar 2 msk vitvinsvinäger 1 dl vitt vin, torrt 4 dl grädde 150 g smör, delat i små kuber salt 25 g ängssyra

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.