Den är billig, den är lättlagad även om den tar tid. Nej det kanske inte är så ekonomiskt smart att köpa färsk ( gärna ekologiskt) kycklingfilé på väg hem från jobbet för att man inte vet vad man ska laga samma kväll
Nagga snittytan med en gaffel efter halva tiden – då rinner saften ur lättare. Observera att beroende på ugn och storlek på tomatbitarna kan tiden variera – har de inte torkat tillräckligt är det bara att köra dem längre, ser ut att vara klara innan avbryter man bara tidigare
Något som är gott, proteinrikt, perfekt som middag eller som ett rejält mellanmål, går snabbt att göra och som det, fram till igår, var alldeles för länge sedan jag lagade är omelett
Nej, det här har inte blivit en asiatisk matlagningsblogg, men med veckans oplanerade tema passar jag på att skriva ett inlägg om hur man lagar en autentisk fried rice i Thailand
Atttillaga mat Sous Vide är outstanding. Crock Pot är det bara jag som använder, Sous Vide cirkulatorn mest Mattias och vakumförpackaren och Airfryer båda två
Lätt som en plätt. Det blev Pasta Carbonara, med en rejäl parmesanhög, till middag igår (och lunch idag, givetvis) och en flaska av den alkoholfria sommarfavoriten Fentimans Ginger Beer, som finns att köpa på bl a Systembolaget
Gör glasyren genom att lägga ned chokladen och smöret och mjölken i en skål. Ställ skålen i en kastrull med sjudande vatten och rör om tills chokladen smält
Precis lika bra som det är att baka i långpanna är det attlaga mat i långpanna. På samma sätt som man lagar en gratäng, blandar alla ingredienser i en och samma form och sedan låter det sköta sig självt i ugnen, lagar man mat i långpanna
Mitt recept på sushiris och superlätt och det går att dubbla, var försiktig med saltet bara. Så när pappan reser bort (som inte gillar det) brukar vi passa på attlaga till sushi hemma
Den är lättatt skära i tunna skivor och användas till pålägg för köttfärsälskare . Här på Kryddburken finns otaliga recept på köttfärslimpor och jag gör ofta olika från gång till gång
Hemligheten med att hinna laga bra mat som går rät fort efter jobbet är egentligen så lätt som planering och att helt enkelt förbereda det man kan kvällen innan
Jag hällde upp såsen i en liten tillbringare som var lättatt portionera från och lät gästerna själva fylla små värmeljushållare som används till skål att doppa i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.