Smöra en liten ugnsfast form och lägg i rabarberbitarna. Men som sagt, det var visst i Kungsladugård, Majorna, bara ett stenkast härifrån, de första odlingarna av rabarbern i Sverige fanns, så jag gissar det är därför de trivs så bra här på gården
Jag var ju bara tvungen att prova det direkt och blev såklart sugen på att baka något smarrigt till killarna och eftersom det är rabarbertider svängde jag ihop den här superduperlätta kakan
Så vi kokade saft på förra årets skörd. Ingredienser1,4 kg körsbär1 kg vinbär (vi hade både röda och vita)0,7 kg rabarber13 dl socker12 dl vattenAtamonGör så här. Skär rabarbern i tunna skivor och koka med 2 dl vatten i 10 minuter. 0,7 kg rabarber
Låt koka tills rabarbern börjar bli mjuk. Marmelad gjord pårabarber och ingefära fick det bli. Jag har en fantastisk rabarberplanta växandes i min trädgård
Lägg i både frön och stången i kastrullen. I fall rabarbern är grov kan den behöva skalas. Theres LundénTänk sommarens godaste smaker tillsammans - rabarber och jordgubb
Idag bakade jag en rabarber och jordgubbskaka som jag aldrig gjort förut. Vädret är verkligen på topp. Först gör man en sockerkaka enligt grundrecept och tillsätter jordgubbar och rabarber i fint skurna bitar
Rulla köttbullar av färsen och platta ut dem i handen, lägg i fyllningen, slut köttbullen. Skiva rabarbern och stek den knappt mjuk i lite olja och råsocker
Rulla köttbullar av färsen och platta ut dem i handen, lägg i fyllningen, slut köttbullen. Skiva rabarbern och stek den knappt mjuk i lite olja och råsocker
När vi kom hem från semestern för två veckor sedan åkte vi som vi skrev om i förra inlägget raka vägen till Floras mammas kolonilott för att skörda frukten (eller snarare grönsakerna) av vårt tidigare arbete
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten, så att de blir mjuka, smält dem sedan i sockerlagen. För att avrunda årets rad av rabarberrecept här på Smaka & Se har jag valt en av mina favoritdesserter, en rabarbersorbet med smak av campari - läskande och god
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.