Läckra recept för en somrig middag
Fredriks Fika
Fredriks Fika
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner inkokt lax
  • 500 g laxfilé
  • ½ citron
  • 1 liter vatten
  • 1 msk salt
  • 1 lagerblad
  • 4 vitpepparkorn dillstjälkar
  • 3 sardellfiléer 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl riven svecia
  • salt och peppar
  • 8 portioner 500 g Kesella kvarg
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 portioner 1 kyckling, grillad eller stekt
  • 140 g rökt fläsk eller bacon
  • 1 rödlök
  • 1 msk smör- och rapsolja
  • 250 g blandad grönsallad
  • 2 dl kokta linser
  • 1 msk balsamvinäger
  • ½ dl créme fraiche gourmet med smak av karljohan, timjan och citron
  • 3. Lägg sallad och linser på ett stort fat
  • 4 portioner
  • 8 kokta potatisar
  • 4 tomater
  • 2 hela vitlökar
  • 1 fänkål
  • 600 g entrecôte
  • 2 msk smör- och rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 75 g smör
  • ½ pkt saffran
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 msk hackad färsk timjan
  • ½ tsk flingsalt
  • 12 bitar
  • 300 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 1⁄2 dl vetemjöl
  • 1 dl färdig vaniljsås
  • 1 ½ dl Kesella med smak av vanilj
  • 1 liter blandade färska bär
  • mynta eller citronmeliss
  • florsocker
  • 3. Vispa vaniljsåsen och rör i kvargen

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.