Vispa ner mjölet (det ska inte bli grynigt) och tillsätt lagom mängd med mjölk. Men även om det är varmt så vill jag ha lagad mat och idag blev det kokt potatis, löksåsoch stekt bogfläsk
I numer vanlig ordning hade jag bestämt mig för att spexa till en klassiker och denna gång var det minsann den bombastiska rätten stekt fläsk ochlöksås som stod på tur innanför kökets dörr
Smaka av med salt och peppar. koka potatisen med eller utan skal. Skala och hacka löken, stek den i lite av smöret på låg värme tills den fått fin färg
Till fläsket ochlöksåsen serverade jag brytbönor med sting. Löksås. Mixa såsen med stavmixern och man vi ha den slät, om den blir för tjock så späd med lite mer mjölk
Servera med potatis och sallad. Otroligt god sås och superenkel att göra. Salta och peppra kycklingen. Bryn dem i smör och olja i en stekpanna på båda sidor
Köttfärsbiffar meddijon & bacon. Smaka därefter av med salt och peppar. Smetana hittades också, vilket är en rest från då jag gjorde blinier med löjrom för ett tag sedan
Blanda ihop ingredienserna till biffarna och stek i smör på båda sidor några minuter. Stek champinjoner och bacon till fin färg/krispighet i samma panna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.