Ta ut pajskalet, bred ut svamp- och lökblandningen över botten och häll över äggstanningen. Finhacka löken och fräs i en stekpanna tills den blir glasig och gyllenbrun
Löken steks gyllenbrun och grytan tas från plattan. Kavla ut degen och lägg den i en smord pajform. Du kan tillsätta stekt bacon, några kokta skinktärningar i lökmassan eller halverade cherrytomater och mjuka bitar getost
Stek löken mjuk. Mera paj - eller kalla det pan pizza om du vill. Lägg i hälften av löken i pannan, sedan hälften av osten, sedan bacon, resten av löken och överst resten av osten
Fyll det förgräddade pajskalet med den frästa purjolöken, de skivade tomaterna, de soltorkade tomatbitarna, oliverna, smula över fetaosten, sprid över den hackade basilikan
Igår kväll blev det en god paj, lite rött vin och Game of Thrones på tv. Tillbaks till pajen. Inte riktigt lika gott som en vanlig pajdeg, men helt klart godkänt
Finhacka löken och fräs de med en skvätt olivolja. Till min väns babyshower gjorde jag en smarrig broccoli- & kycklingpaj som jag tänkte dela med mig utav
Skölj och slunga spenaten och låt den säcka ihop tillsammans med flisad vitlök i lite varm olivolja. Man får försöka ta in våren med alla möjliga trick, t ex genom att bjuda på en vårlig paj med fyllning av både lax, spenat och sparris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.