www.koket.se

Långbrosill anno 2009

Name: Långbrosill anno 2009
Ingredients: 300 g inlagda sillfiléer; 11 ägg, hårdkokt; 12 färskpotatisar, kokta (eller små delikatesspotatis); 11,5 dl inläggningsgrönsaker (eller pickles); 11 dl crème fraiche; 12 msk majonnäs; 11 msk skånsk senap; 11 msk dill, hackad; 11 msk gräslök, hackad; 1 salt; 1 vitpeppar, nymald; 1 ca 300 g inlagda sillfiléer 1 ägg, hårdkokt 2 färskpotatisar, kokta (eller små delikatesspotatis) 1,5 dl inläggningsgrönsaker (eller pickles) 1 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 1 msk skånsk senap 1 msk dill, hackad 1 msk gräslök, hackad salt vitpeppar, nymaldSkär sillen i grova bitar. Skala ägget och skär det i bitar. Tärna potatisen och grönsakerna (spara 0,5 dl grönsaker till garneringen). Blanda alltsammans med crème fraiche och majonnäs. Smaksätt med senap, örter, salt och peppar.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

300 g inlagda sillfiléer
11 ägg, hårdkokt
12 färskpotatisar, kokta (eller små delikatesspotatis)
11,5 dl inläggningsgrönsaker (eller pickles)
11 dl crème fraiche
12 msk majonnäs
11 msk skånsk senap
11 msk dill, hackad
11 msk gräslök, hackad
1 salt
1 vitpeppar, nymald
1 ca 300 g inlagda sillfiléer 1 ägg, hårdkokt 2 färskpotatisar, kokta (eller små delikatesspotatis) 1,5 dl inläggningsgrönsaker (eller pickles) 1 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 1 msk skånsk senap 1 msk dill, hackad 1 msk gräslök, hackad salt vitpeppar, nymaldSkär sillen i grova bitar. Skala ägget och skär det i bitar. Tärna potatisen och grönsakerna (spara 0,5 dl grönsaker till garneringen). Blanda alltsammans med crème fraiche och majonnäs. Smaksätt med senap, örter, salt och peppar.