När jag idag kom hem sent efter Idas dans kändes det skönt att göra en snabb pastagratäng. Igår var jag i Skellefteå med jobbet och egentligen skulle jag ha tagit bussen hem och inte varit hemma förrän vid 19-tiden men nu hade jag sån tur att några andra jag känner som också var där hade hyrbil så jag fick åka med dem och var hemma redan före 17. Snabb pastagratäng efter kylskåpsrensningkasslerfärdigkokt pastapaprikariven ostGratängsås2 msk kycklingfond4 dl vatten1 tsk dijonsenap2 msk tomatpuré2 dl grädde0,5 dl crème fraicheMaizenamjöl + vatten till redningSalt & pepparBlanda ihop kassler, pasta och paprika i en smord ugnsform
Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Utgick från ett viktväktarrecept men ändrade lite mått då jag hade färdigkokt pasta sen tidigare för ca 2-3 port. Krämig pastagratäng med kyckling 4 port
Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. Pastagratäng med köttfärs 4 port. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
Garnera med kryddgrönt och kvisttomater som saltas och pepprats lätt samt penslats med olja och gratineras på bakpapper i 180 grader varm ugn 20-25 minuter 4 kycklingfiléer
Helt okej som det är, men samma ingredienser i form av en pastagratäng… Mycket bättre, eller hur. Jag fick en fin stekgryta i gjutjärn i födelsedagspresent, som var helt perfekt att göra den här pastagratängen i
400-500 gram okokt pasta. 2-3 msk ajvar. Lägg över ostskiver så den täcker formen och kör sedan in i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min. 400-500 gram okokt pasta. 2-3 msk ajvar
Gjorde en god pastagratäng häromdagen som jag tänkte tipsa om. Pastagratäng ca 6 port. 1-2 msk tomatpurè. Gratinera i 225 grader i ca 15-20 min. 1-2 msk tomatpurè. ca 15-20 min
Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Jag valde därför att göra en pastagratäng istället. Jag använder hemmagjord vegfärs i receptet men du kan byta ut den mot ca 600 g hackade färska champinjoner, 1 msk olja, ½ - 1 smulad grönsaksbuljongtärning och ca ½ msk balsamicovinäger. 8 - 10 portioner. 2 - 3 dl riven ost till gratinering. Sätt in formen i mitten av ugnen och grädda gratängen i ca 25 - 30 minuter. ½ - 1 smulad grönsaksbuljongtärning. 8 - 10 portioner 500 g okokt pasta av valfri sort. 2 - 3 dl riven ost till gratinering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.