Fredag - Färdiggrilladkyckling. Här följer tre kycklingrätter som kan passa som plockmat på festen. Ska man ställa till med stor fest är plockmat/buffé ett perfekt alternativ
Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer. Stek i lite kokosolja i en het stekpanna (bred ut smeten med en sked så den blir tunn, eller vicka på stekpannan fram och tillbaka)
Krydda den med dina favoritkryddor, fyll den med färska örter, lök och citron, stoppa lite extra smör under skinnet så får du det kripspigt och sen på grillgallret
Under tiden finfördela (strimla) kycklingen. 2-3 portioner1 färdiggrilladkycklingJordnötssås2 dl kokosmjölk1-2 dl vispgrädde4 msk jordnötssmör1 tsk sambal oelek1 tsk citronsaft1 tsk saltGör så härLägg i lite smör i pannan och smält det. Ganska svag värme 3-4 på en skala till 12. Lägg i kycklingen i såsen och i 10 minuter. 2-3 portioner. 1 färdiggrilladkyckling
Blanda sedan färskost med hackad lök, vitlök och persilja. Kycklingrulader. Rulla sedan ihop rulladerna och linda slutligen en baconskiva runt varje rullad och säkra dem med en tandpetare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.