Till Kycklingspetten behöver du. Servera medris/bulgur/klyftpotatis, sallad & någon god sås. Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
Servera varm sås, tillsammans medris, koriander och lime skivor. Sätt ihop alla ingredienser för såsen i en liten kastrull ochmed omrörning värm upp allt
En rätt som ingen i familjen kan motstå är grillade kycklingspettmedjordnötssås, kyckling satay. Laga ett gott rårisoch gör en sallad på paprika och skivad gurka så får man en både nyttig och festlig rätt
Tag med en slev och stick i riset så såsen blandas medriset lite grand. Slå i de skivade shampinjonerna och låt dem brynas med i grytan några minuter
Vispa äggvitorna med sockret och ättikan till ett hårt skum. Jag bakade en dubbel sats av denna risekrispies tårta när vi hade vänner på besök och då blir det en hel plåt
Servera kycklingspettenmedjasminrisochjordnötssås. Jag och barnen njöt även av god mat, M var desto mer skeptiskt men det hade jag inte annat än räknat med =)
Häll nu ner riset, i omgångar, rör om så att all ris är täckt med kola-blandningen. Det blir en härlig jordnöts- och kolasmak på dom, men eftersom det är puffat ris så känns dom luftiga
Servera nudelsalladen tillsammans medkycklingspettenoch den färska smakrika sataysåsen. Släng ner koriander (med stjälkar och allt), chili, ingefära i bitar, vitlök, jordnötssmör och soja i en matberedare/blender
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.