Servera den stekta fisken medtomatsalladen, nykokt Sparris och Citronsmör. Istället gjorde jag en enkelpanering med bara ägg och riven parmesan, det blev riktigt läckert
En variant på caprese medvarma tomater som rostas i ugnen smakade finfint som tillbehör. Tomatsalladen görs parallellt med att köttfärssåsen puttrar och pastan kokar
Servera köttet i skivor medtomatsalladen, ruccoladressing och citronklyfta. Idag blev det citron- och vitlöksstekt skinkrulle med tomater, rädisor och ruccola
Blanda under tiden baconet med kaprisen i en skål och håll det varmt i ugnen. Sänk värmen, lägg i rödlöken och då den mjuknat lite, sedan i med tomatbitarna
Knaprig paprika, fräsch purjolök och söt majs blandades med kokt pasta och grillad kyckling. För lite mer knaper serverade jag tortillachips med chilismak till salladen
Vänd sedan i ett fat med ströbröd, gärna lite saltat och pepprat. med en aning vitlök. Fräs upp lök, lägg efter en liten stund på mangold, efter ytterligare en liten stund hackad tomat - den ska inte bli mosig, bara varmoch mjuk
Varm choklad med skumtomtar och vit choklad. Innan jag drog iväg till jobbet imorse passade jag på att experimentera i köket och jag tänkte delge er det lilla ”recept” som jag fixade med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.