Gubbröran t ex passar att servera på midsommarfesten, kräftskivan eller påskfesten, då det oftast är fisk och skaldjur på menyn, medans en het tomatsoppa däremot passar bättre på halloweenfesten, när det är ruggigt och kallt ute och man gärna vill ha något värmande
Dekorera medlite bär eller riven mörk choklad. Jag bara mixade rysk yoghurt med frysta hallon och såg till att röra runt några gånger när den stod i frysen, så blir det en härlig konsistens
Salta och dra ett par rejäla varv med pepparkvarnen. Tillsättlite olivolja. Det här är typ världens enklaste och godaste röra som passar till nästan allt
Lite olika grönsaker finns det alltid hemma så jag använder lite olika från gång till gång men det räcker att bara ha lite svamp hemma så blir äggen genast lite roligare
Till sist toppa med smulad fetaost och klyftor av citron. Smaka av med salt, peppar och chili. Vi dukar gärna fram det när man inte riktigt vet vad man är sugen på, och vill ha lite av allt
Dessvärre blir de ganska smaklösa och lämpar sig bäst för kakor med glasyr, glasyren i sig är ju så söt och strösslet med,så då är denna kakdeg perfekt
Smeten blir ganska snabbt för trög för att hälla så var lite snabb med att hälla upp kolan. Det är inte ofta som jag numera bakar eller gör godis men ibland är det gott med något till kaffet
Skulle stuvningen bli för lös går den att reda av medlite mjöl utrört i vatten eller mjölk. Oavsett vilket så smakade det riktigt gott med vitkålsstuvningen och korven som stod på menyn, speciellt gott smakade det eftersom det var Håkans egenhändigt tillverkade Merquezkorv vi åt (receptet på den hittar ni här)
Jag vispade också kylskåpskall kokoskräm till en fluffig grädde medlite vanilj i. Sedan början av året har jag varit försiktig med mejerier och bara ätit det vid ett fåtal tillfällenmed undantag av smör, men det säger kanske sig självt
Dela degen i tre lika delar och gör dem till tre längder på en plåt med bakplåtspapper. På söndag firar vi advent och går därmed in i den mysigaste tiden på hela året
Servera i små glas med rom, hackad gräslök och. Räkröran är väl tilltagen så det som inte får plats i skalet kan serveras i en skål bredvid, ifall någon vill ta lite extra av den goda räkröran
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.