Lägg ner svampen i stekpannan och stek ett par minuter tills vätskan kokat in. Tillsätt grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och soja, och koka upp
1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör. 1Lägg ner allt i grytan och tillsätt, vatten, fond, salt, peppar och soja. Låt koka i 15–20 minuter tills potatisen är mjuk
1Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen till en smulig deg och smula över de skivade äpplena. 1Servera med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde
Fyll varje tortillabröd med fyllningen och rulla ihop. Tillsätt hälften av crème fraichen och hälften av sweet chilisåsen samt hälften av paprikapulvret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.