servera woken i rostat pitabröd med lite sweet chili blandat med creme fracihe. Jag hade grillade kycklingklubbor över från middagen i tisdags, så det blev lite kylskåpsrens till middagen igår
Ännu ett pastarecept med en krämig kycklingsås. Lägg de soltorkadetomaterna i blöt och tina spenaten. Pressa ner vitlöken, klipp ner tomaterna och rör ner spenaten
Jag rörde ihop en kall vinegrette med färsk basilika och soltorkadetomater som jag vände runt pastan i och i kylen hade jag färdigstekt kyckling som jag vände ner
Zack och Leah älskar pasta (vilket barn gör inte det) men också soltorkadetomater så jag tänkte att jag skulle hitta på nån bra pasta rätt med just soltorkadetomater
300 g tagliatelle smör 400 g kycklingbröst, skurna i bitar 3 klyftor vitlök, finhackade 50 g soltorkadetomater 150 g babyspenat 2,5 dl grädde havssalt (en generös nypa) svartpeppar, nymalen parmesanost, till servering
Jag slängde ihop denna kycklingpasta i lördags och smaksatte den medsoltorkadetomater och mozarella, perfekta smakkombinationen och det blev en riktigt god och krämig sås
Till middag blev det krämig kycklingpastamedsoltorkadetomater och babyspenat. När vi kommer hem hade även "trädgårdskillarna" kommit igång med förberedelserna inför plantering av ny häck i vår trädgård, hoppas nu att det ska bli klart snart, som vi har väntat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.