mittkok.expressen.se

Kycklingnuggets med dipsås och lime | Mitt kök

Name: Kycklingnuggets med dipsås och lime | Mitt kök
Ingredients: 2 portioner jasminris; 12 dl lätt crème fraiche; 12 tsk curry; 13 msk sweet chilisås; 1 salt; 1 svartpeppar; 1500 g kycklingfärs; 11 1/2 tsk salt; 12 krm nymald vitpeppar; 11 ägg; 12 msk Maizena majsstärkelse; 11 lime, rivet skal och pressad saft; 12 dl panko; 11/2 dl rapsolja; 14 gemsallatblad; 1 limeklyftor; 1 ev finhackad röd chiliKoka jasminris enligt anvisningar på förpackningen. Blanda samman dipsåsen.; 1 Dipsås: Blanda crème fraiche med curry och sweet chilisås i en skål. Smaka av med salt och peppar. Låt stå i kylen tills serveringen.; 1 Nuggets: Blanda kycklingfärsen med salt, peppar, ägg, majsstärkelse, lime-, skal och pressad saft. Rör om tills färsen binder ihop. Forma färsen till små tillplattade biffar med vattensköljd hand och sked. Vänd dem i panko på en tallrik. Lägg dem på ett smörpapper.; 1 Hetta upp en stekpanna med oljan och stek dem på medelvärme, cirka 3 minuter per sida. Kontrollera att de är genomstekta.; 1 Servera kycklingnuggets på sköljda blad av gemsallat fyllda med kokt jasminris. Dipsås och limeklyftor vid sidan om.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 portioner jasminris
12 dl lätt crème fraiche
12 tsk curry
13 msk sweet chilisås
1 salt
1 svartpeppar
1500 g kycklingfärs
11 1/2 tsk salt
12 krm nymald vitpeppar
11 ägg
12 msk Maizena majsstärkelse
11 lime, rivet skal och pressad saft
12 dl panko
11/2 dl rapsolja
14 gemsallatblad
1 limeklyftor
1 ev finhackad röd chiliKoka jasminris enligt anvisningar på förpackningen. Blanda samman dipsåsen.
1 Dipsås: Blanda crème fraiche med curry och sweet chilisås i en skål. Smaka av med salt och peppar. Låt stå i kylen tills serveringen.
1 Nuggets: Blanda kycklingfärsen med salt, peppar, ägg, majsstärkelse, lime-, skal och pressad saft. Rör om tills färsen binder ihop. Forma färsen till små tillplattade biffar med vattensköljd hand och sked. Vänd dem i panko på en tallrik. Lägg dem på ett smörpapper.
1 Hetta upp en stekpanna med oljan och stek dem på medelvärme, cirka 3 minuter per sida. Kontrollera att de är genomstekta.
1 Servera kycklingnuggets på sköljda blad av gemsallat fyllda med kokt jasminris. Dipsås och limeklyftor vid sidan om.