mittkok.expressen.se

Kycklinglever med rökt sidfläsk, salvia, kapris och lök

Name: Kycklinglever med rökt sidfläsk, salvia, kapris och lök
Ingredients: 600 g kycklinglever; 1100 g rökt sidfläsk i strimlor; 14 msk kapris; 120 blad färsk salvia; 11 bananschalottenlök i ringar; 1100 g smör; 1400 g skalad potatis; 1 salt och pepparKoka potatisen mjuk i saltat vatten, vid servering krossa den grovt och toppa med övriga ingredienser.; 1 Stek sedan fläsk, 10 blad salvia och lök gyllene och krispigt i 50 g smör.; 1 Krydda kycklinglevern med salt och peppar och stek den färdig i smör med lite salvia. Det tar cirka 5 minuter.; 1 Lägg upp kycklinglevern på potatisen och toppa med fläsk, salvia och kapris samt lök.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

600 g kycklinglever
1100 g rökt sidfläsk i strimlor
14 msk kapris
120 blad färsk salvia
11 bananschalottenlök i ringar
1100 g smör
1400 g skalad potatis
1 salt och pepparKoka potatisen mjuk i saltat vatten, vid servering krossa den grovt och toppa med övriga ingredienser.
1 Stek sedan fläsk, 10 blad salvia och lök gyllene och krispigt i 50 g smör.
1 Krydda kycklinglevern med salt och peppar och stek den färdig i smör med lite salvia. Det tar cirka 5 minuter.
1 Lägg upp kycklinglevern på potatisen och toppa med fläsk, salvia och kapris samt lök.