Denna kycklinggrytan blev verkligen så god. Jag har gjort ett liknande recept med kyckling ochsoltorkadetomater (som jag har hittat på Matplatsen en gång i tiden
Det är något speciellt med kombinationen av fetaost ochsoltorkadetomater som gifter sig så bra. Det här receptet är bara på ett ungefär, precis som med alla recept jag lägger upp här i bloggen så går det jättebra att justera ingredienserna utifrån det som finns hemma och vad ni gillar
När allt börjat få lite färg häller du på soja och övriga kryddorna du önskar ha med. Låt fräsa en kort stund varefter du lägger i strimlad eller tärnad kycklingfilé som får fräsa med
Ingredienser Kycklinggrytamed fänkål ochsoltorkadetomater För 4 personer Tillagningstid. 50 minuter 600 g kycklinglårfile med skinn* 2 msk Italiensk krydda med salt** 1 st gul lök 1 st fänkål á 200 g 30 g soltorkadetomater 3 st vitlöksklyftor 1 tsk finhackad röd chili 3 dl kokosmjölk 2 dl buljong*** 2 msk tapiokamjöl 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 0,5 dl hackad basilika 0,5 dl hackad persilja 65 g babyspenat Ghee att steka i *Du kan givetvis använda vanlig kycklingfilé om du önskar **Eller annan likvärdig örtig krydda som passar till kyckling *** Vi använde Real broth från Nyttoteket, 2 dl vatten 2 msk buljongpulver
Låt kycklingen bli genomstekt och tillsätt sedan soltorkadetomateroch matlagningsgrädden. Ja och skulle det bli problem med svenskan så kan jag ju en del engelska också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.