Kycklinggryta med kokos
Mat, bak och allt som hör till kök
Mat, bak och allt som hör till kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kyckling- och kokosgryta från Tanzania
  • 4 port
  • 500 g kycklinglårfilé, eller kycklingfilé
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1,5 msk jordnötsolja
  • ½ burk tomater, krossade eller passerade
  • 1 msk tomatpuré
  • 2,5 dl kokosmjölk
  • ½ dl mango chutney
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk kardemumma, malen
  • ½ msk ingefära, färsk, riven
  • 1-2 msk piri-piri sås (smaka av till lagom styrka)
  •  
  • Garnering
  • 1 st mango
  • ½ dl kokosflingor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.