Kycklinggryta med grädde, paprika, bacon och champinjoner
www.landleyskok.se
www.landleyskok.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 stor gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 grön paprika
  • 1 paket bacon
  • 1 burk hela champinjoner (ca 290g)
  • 8 bitar soltorkade tomater
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 dl vatten
  • 1 tsk ancho chilipulver
  • salt, peppar, torkad timjan
  • 1 Tillbehör:
  • 1 quinoa
  • 1 burk kidneybönor1. Skär kycklingfiléerna till mindre bitar. Ställ Crock Potens innergryta på spisen och hetta upp den med smör i botten. Bryn kycklingen runt om på hög värme. Gör du grytan på spisen i vanlig gryta/kastrull, använd en stekpanna till att bryna kycklingen. Låt kycklingen få yta och ös sedan över den i en gryta.
  • 12. Hacka gul lök, vitlök och paprika och ha ner i Crock Poten eller grytan. Låt den mjukna under några minuter.
  • 13. Skär baconen till mindre bitar och halvera champinjonerna. Stek i stekpanna så det får yta och ös sedan över i grytan. Ha ner strimlade soltorkade tomater och rör i grädde, vatten och kryddor.
  • 14. Flytta över innergrytan till Crock Poten och kör den på högsta läget i 4-5 timmar. Står kastrullen på spisen, låt den gå på medelvärme i 1-2 timmar. Servera med kokt quinoa och sköljda kidneybönor.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.