Servera tillsammans med en sallad. Strimla kycklingen och skär svampen i bitar. Skala och strimla morötterna, skala och dela löken i mitten, skär sedan löken i tunna halvmånar
4 1/2 purjolök 4 port ris eller annat gryn ca 600 g strimlad kycklingfilé 1 msk olja salt och peppar 390 g pastasås med tomat och basilika 1 tsk torkad timjan 1 dl mjölk 1 gul paprika 1 röd paprika Lägg till i inköpslistan
Smaka av med salt och peppar. Bryn dem på båda sidor i omgångar i en stekpanna med smör. Tillsätt fond, vin, vatten, tomatpuré, rosmarin och finrivet citronskal
Till kycklinggrytan åt vi rotsaker som vi stekt i ugn tillsammans med färsk timjan. I lördags efter hockeymatchen åt vi en smakrik, stark och god kycklinggryta
Den här kycklinggrytan är väldigt snabblagat, ett stort plus en vardagkväll. Kycklingen har puttrat i en god gräddig sås som jag smaksatt med rödlök, färsk timjanoch lite whisky
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.