Det är små bitar avkycklingfilé som doppats i ägg och riven halloumi för att sedan ta en tur in i ugnen och lagas till, lätt som en plätt och perfekt för dagar då det inte finns så mycket tid eller ork för matlagning
Och dessa smaker. Som svämmar över av kärlek, stolthet och en gnutta oro. Tillsätt purjolök och pressa vitlöken i stekpannan och låt detta fräsa med i ett par minuter
Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlökochrosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlökochrosmarin från husets täppa
De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammans med pasta och god pindjur
Smakaavmed salt. Vi stekte till några stora räkor och kryddade medvitlök, chili och lime. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlökenoch pressa i limen
Smakaavmed salt och peppar. Med timjan ochvitlök blir det en ljuvlig smak till såsen också. Vitlöksklyftorna kan vara hela med skal, dom mosar man sönder och använder i såsen sen
Vispa tills moset känns fluffigt och krydda med salt, peppar, persilja ochvitlök. Forma bullar i lagom storlek och lägg på en plåt med smör eller bakplåtspapper
Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. Tillsätt vinägern och sockret i det kokande vattnet och låt sockret lösa upp sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.