Servera förslagsvis med nykokt tagliatelle tillsammans med några skedar av pesto och rör om. Stick ett hål med kniv i filéerna och fyll med stavar av mozzarellaost och basilika
Trimma kycklingfiléerna, salta och peppra och bryn de sedan för att sedan ställa in de i ugnen. Sallad caprese är en riktig klassiker som italienarna antagligen tycker att jag vanhelgar genom att blanda upp med kyckling, men de funkar riktigt fint ihop så jag ser ingen anledning till att inte göra det
Servera kycklingfiléernamed tomatsåsen och tagliatelle - garnera ev med basilika. Det är väldigt enkelt att göra något lite roligare och smakfullare med den ganska så snälla och menlösa kycklingfilén
Här långsamrostas minitomater som sedan blandas med mozzarella och basilika till en pasta à la caprese, en pastarätt jag kom på i all hast för några år sedan
Skär ett hål i kycklingfiléerna längs med och fyll med mozzarellaost och basilika. Baconlindad kyckling fylld med mozzarella och basilika, serveras med den i särklass godaste tomatsåsen och spagetti med pesto
Lägg frysta kycklingfiléer i marinaden på kvällen och låt de tina och marineras i kylen till dagen därpå så är det bara att stoppa de i ugnen när man kommer hem från jobbet
baconlindad kycklingfilémed ugnsstekt potatis. Och den här kycklingen går ju att variera hur mycket som helst beroende på vad man stoppar i, t ex med färska kryddor eller olika ostar
Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Tina och skiva/strimla kycklingfilén och lägg i en smord ugnsfast form. 2 kycklingfiléer. Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen
Linda några baconskivor runt varje kycklingfilé. Servera med sallad och potatis. Tycker man inte om sötpotatis så är denna rätt lika god med vanlig klyftpotatis
Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilémed svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. Behöver du hjälp med att steka kyckling så kan du se hur man gör här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.