1 Kyckling600
g kycklingfilé 2 tsk flytande margarin
1 Vitkålsgratäng1
kg vitkål 1 gul lök 2 tsk olja 1 klyfta vitlök 2 dl matlagningsgrädde 4% 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, gärna grovmalen 100 g ost 17%, rivenSätt ugnen på 200 grader. Skär bort stammen på vitkålen och skala löken. Skär eller strimla vitkålen i mindre bitar och hacka löken. Svetta lök och kål på svag värme i oljan och pressa i vitlöken. Slå på matlagningsgrädde och sjud tills grönsakerna mjuknat. Krydda med salt och peppar, smaka av under tiden. Vill du ha lite mer hetta, tillsätt lite sambal oelek eller färsk hackad chili. Slå över i en ugnsfast form, strö över osten och gratinera i ca 20 minuter eller tills osten smält och fått fin färg. Krydda och stek kycklingen i margarin, servera med vitkålsgratäng.
Krydda med salt, peppar och paprika. Smaka av grönsaksblandningen med litet salt och peppar och lägg upp den på varmt serveringsfat med köttet i mitten
Krydda med salt och peppar. Smaka av med salt och peppar. Servera med sallad. 600 g kycklingfilé. 600 g kycklingfilé 1 gul lök 1 röd paprika 1 grön paprika 1 msk flytande margarin 1 mango (1 dl frysta mangotärningar) 2,5 dl matlagningsgrädde 4% 400 g krossade tomater 1 tsk curry 1 tsk sambal oelek 1 tärning hönsbuljong 1 klyfta vitlök salt och peppar 2 dl ris sallad, till servering
Fräs lök i olja/smör tillsammans med chili. Häll i grädden, koka upp och red vid behov av med maizena. Tillsätt brysselkål och smaka av med honung, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.