500 gram kycklingfilé. 500 gram kycklingfilé. Vilken sommar vi har haft. Den är kanske inte över helt visserligen men värmeböljan och torkan över hela landet har nog ingen undgått
Trimma kycklingfiléerna, salta och peppra och bryn de sedan för att sedan ställa in de i ugnen. Sallad caprese är en riktig klassiker som italienarna antagligen tycker att jag vanhelgar genom att blanda upp med kyckling, men de funkar riktigt fint ihop så jag ser ingen anledning till att inte göra det
Lägg frysta kycklingfiléer i marinaden på kvällen och låt de tina och marineras i kylen till dagen därpå så är det bara att stoppa de i ugnen när man kommer hem från jobbet
Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.