www.landleyskok.se

Kycklingcurry med ris

Name: Kycklingcurry med ris
Ingredients: 700 g kycklingfiléer; 2 gula lökar; 4 vitlöksklyftor; 1 msk gul curry; 2 dl vatten; 100 g svartkål; 1,5 dl paprikasallad; 3 dl grädde; 2 dl creme fraiche; salt, peppar; 13 dl jasminris; sallad, gurka, tomat + äppelcidervinäger; 1 Kycklingcurry:; 1 Tillbehör:Skär kycklingfiléerna rakt igenom så de blir hälften så tjocka och dela dem sedan på två. Skär till smala bitar. Grovhacka löken och finhacka vitlöken.Hetta upp smör i en stekpanna och bryn kycklingbitarna runt om på hög värme. Sänk värmen och ha ner lök och vitlök. Stek tills den mjuknat. Har du en stekpanna med höga kanter/traktörpanna kan du göra rätten i den, ös annars över kyckling och lök i en gryta.Ha ner curry och slå på vatten. Blanda och låt det puttra in någon minut. Strimla svartkålen och ha ner den samt paprikasalladen. Rör i grädde och creme fraiche och krydda. Låt det puttra ihop i 5-10 minuter under lock. Servera med kokt ris och en sallad samt äppelcidervinäger till den.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

700 g kycklingfiléer
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
1 msk gul curry
2 dl vatten
100 g svartkål
1,5 dl paprikasallad
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
salt, peppar
13 dl jasminris
sallad, gurka, tomat + äppelcidervinäger
1 Kycklingcurry:
1 Tillbehör:Skär kycklingfiléerna rakt igenom så de blir hälften så tjocka och dela dem sedan på två. Skär till smala bitar. Grovhacka löken och finhacka vitlöken.Hetta upp smör i en stekpanna och bryn kycklingbitarna runt om på hög värme. Sänk värmen och ha ner lök och vitlök. Stek tills den mjuknat. Har du en stekpanna med höga kanter/traktörpanna kan du göra rätten i den, ös annars över kyckling och lök i en gryta.Ha ner curry och slå på vatten. Blanda och låt det puttra in någon minut. Strimla svartkålen och ha ner den samt paprikasalladen. Rör i grädde och creme fraiche och krydda. Låt det puttra ihop i 5-10 minuter under lock. Servera med kokt ris och en sallad samt äppelcidervinäger till den.