så alltså ytterligare en perfekt rätt att laga mycket av och sedan frysa in i matlådor. Värm en stor stekpanna eller wok med ett par matskedar rapsolja
Servera kycklingen tillsammans med ris och sås. Den är söt-stark och om man serverar denmedsåsen vid sidan om så är det inga problem för barnen att äta det också
Att den är keramisk är ett stort plus då jag knappt behöver använda någon matfett alls. Använd såsen som grund och komplettera med grönsaker du/ni föredrar och njut sedan av denna goda rätt
Tanken att prova på att tillaga denna delikata rätt har legat och grott i mitt huvud ett bra tag, ett så bra tag att det var lite fara på taket att den nästan skulle ruttna
Fräs kycklingenmed vitlök i olja. cayennepeppar. Serveras med ris eller nudlar. riven ingefära. Häll sedan i nöster, oystersås, vatten fisksås och kryddor
Skär grönsakerna i lagom stora bitar och woka dem hastigt i en stor panna med lite rapsolja i. Jag tycker ju om konceptet med wokade grönsaker, kyckling/räkor, kokosmjölk och mycket smakrika kryddor så man får väl prova sig fram lite
Tillsätt hälften av kyckling- och vitlöksbuljongen, samt Sambal Oelek i pannan med risnudlarna. Rör om tills alla är täckta med olja och har blivit genomskinliga
Det här är en brasiliansk kycklinggryta där man först marinerar kycklingenmed bland annat färska örter och citron och sedan låter den puttra i kokosmjölk och cashewnötter
Skär salladslöken i rinar och tillsätt tillsammans medtomatketchup och fisksås. Hetta upp oljan i en wokpanna och stek vitlök, chili, ingefära och kycklingstrimlorna
Ingredienser Portioner. 4 1 hel kyckling (à 1 kg) ca 1 1/2 l vatten 1 morot 1/2 purjolök 1 gul lök 1 bit rotselleri 2 lagerblad 3 persiljestjälkar 5 vitpepparkorn 1 msk salt Currysås 1 msk curry 4 dl buljong från kycklingkoket 1 dl grädde 2 msk vetemjöl 2 msk smör 1 krm salt 1 krm vitpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.