Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiäri det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin
Borsta potatisarna väl och sticki dem med en gaffel, slå in varje potatisifolie. Finhacka löken. Tärna laxen och äpplet fint, blanda samman allt med räkorna och crème fraichen, smaka av med salt och peppar
Det här receptet kom till av en lycklig slump när en kompis behövde receptinspiration och skulle laga kycklingi ugnen och villekombineramed några syrligaäpplen
Låt den svettas i några minuter och tillsättäpplena. Skala rödlöken och kärna ur äpplena. Ett av de recept som är mest populärt här hemma och som jag lagat flera gånger den senaste tiden är Helstekt kycklingmed äpple och timjan
IngredienserPortioner. 4 900 g färsk potatis 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 3 dl äppelcider 4 kycklingfiléer 2 1/2 dl matlagningsgrädde salt och peppar majsstärkelse (Maizena) 1 rött äpple 1 rödlök 200 g sockerärtor Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5. - Rabatt Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g Mer info Ladda kupong
IngredienserPortioner. 6 4 äpplen 1/2 tsk malen kardemumma 1/2 tsk malen kanel 3 dl blandade nötter och frön 1 dl havregryn 3/4 dl honung 2 msk neutral olja (+ extra till formen) 1/2 tsk flingsaltTillservering yoghurt (10%) honung Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.