Dela varje paprika strax under skaftet, behåll toppen och skrapa ur kärnorna. Ibland så måste man även skära lite i botten på varje paprika för att den skall kunna stå upp
Så idag blev det ”Kyckling fylldmed chili och vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Kycklinglårfilé fylldmed mozzarella och basilika, omlindade med bacon. Hon vill så gärna vara medoch är så fantastisk, envis, intresserad och kunnig då det gäller allt med matlagning och bakning
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Börja med att steka kycklingen med vitlöken så det får färg runt om. Lägg sedan i paprika, zucchini, salladslöken, buljongen, krossade tomater, creme fraiche och alla kryddorna
Servera med ris och en fräsch grönsallad. Skölj och skär paprikan i strimlor. Den här kycklinggrytan blev direkt en favorit här hemma, både hos stora och små
Rör ihop ingredienserna till senapssåsen och servera till laxen ochpotatissalladen. Potatissallad. Häll av och blanda med spenat, fetaost, gräslök, olja och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.