Kryddig helstekt kycklingmed ugnsbakad blomkål medcitron/fetaost. Det sista du gör med såsen är att stavmixa den slät, jag sparade allt utom chilifrukten, den la jag på kycklingen
Det blev väldigt lyckat ihopmedkyckling, dragon ochcitronsmak. Den enkla såsen får en smakkick av citron som steks (eller grillas) ganska hårt innan den pressas över kycklingoch även den rostade potatisen om man så vill
Servera den marockanska kycklingenmed couscousen och toppa med hackad färsk koriander. Bryn kycklingbitarnailite rapsolja på ganska hög värme i en stor stekpanna/gryta med lock
Det kanske inte är alla som tycker det likaterapeutiskt att stycka kyckling som jag, ochi så fall rekommenderar jag att blanda kycklingfilémedkycklinglår (båda gärna medskinn) istället för att ta hela kycklingar
Eller servera medris, pasta eller bulgur. Hacka persiljanoch ruccolan fint. Under tiden, hetta den andra pannan, tillsätt sesamfrön och rör om tills de fått fin färg
Börja med att tvätta kycklingdelarna, salta och peppra. Lös upp kycklingbuljongeni vattnet ochtillsättrivet skal från en citronochjuicen från en halv citron
Servera kycklingenmedcitronklyftorna att pressa över för den som villochvalfritttillbehör. Skölj av kycklingen (både in- ochutsida) och klappa torr med hushållspapper
Oavsett vilket så är detta en sån där smidig maträtt där man öser ner det mesta av middageni en och samma form, puttar i den i ugnen och sysselsätter sej sedan med annat under tiden
0,5 kruka färsk timjan 100 g smör, rumstempererat 3 klyfta vitlök, rivna 1 citron, zest och saft 1 hel kyckling (à ca 1300 g) salt peppar. 1Potatispuré900 g mjöligpotatis, skalad (t ex King Edward eller mandelpotatis) 3 dl mjölk 50 g smör, rumstempererat 1 msk honung, flytande 1 msk dijonsenap 250 g haricots verts, tillservering
Lyft över kycklingentill formen och gnugga där in oljan medcitronsaften på skinnet. När jag hade tjejerna hemma så bjöd jag på kycklingentillsammansmed ugns (brända) rotfrukter och skysås
Till kvällens middag bestående av baconlindadkycklingochråris valde jag att göra två såsigatillbehöri form av en kall yoghurtsås med smak av citron- och örter och en ärtpesto
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.