Ingredienser Portioner. 6 2 apelsiner 2 blodapelsiner eller röda grapefrukt 2 avokador 150 g fetaost 2 dl granatäppelkärnor 2 msk hackade pistagenötter 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Eftersom duck a l'orange är en myyycket traditionell rätt och vi råka ha en hög med apelsiner hemma måste tillbehören helt klart innehålla apelsin, och den här gången blev det en härligt fräsch apelsinsallad
Klyfta varje apelsin i 8 delar och skär sen bort skalet samt eventuellt störande hinnor. Blanda med alla andra ingredienser och låt dra i 2 timmar i rumstemperatur
Kungliga ägg med kantareller & västarbottenost2 dl riven Västerbottenost5 dl vispgrädde4 ägg1 äggula300 g kantareller + annan svamp (i mitt fall trattkantareller & taggsvamp)1 hackad gul lök4 msk hackad gräslöksalt & pepparsmör & olja till stekning
Fördela salladen på ett fat. Skala och skiva löken och avokadorna, och lägg på slaladen. Skär bort skalet på apelsinerna med en vass kniv, skär ut fina klyftor och lägg på salladen
Fräs mandeln guldgul i smöret. Ringla över honungen och fräs under omrörning ca 1/2 min. Häll och bred ut mandeln på ett dubbelvikt bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp eller frys
Jag tror att det flesta är ganska mätta på sötsaker nu efter jul … eller iaf fram till helgen. ). Jag var sugen på en fräsch linssallad som jag smaksatte med apelsin
Se även blodapelsinsallad med fetaost. Se även blodapelsinsallad med fetaost. Det här är en utmärkt sallad om man behöver något fräscht och uppfriskande i vintermörkret, särskilt nu när apelsinerna är så fina
Skär bort skalet och den vita hinnan från apelsinerna. Skiva dem och skär i mindre bitar. Häll apelsinerna med saften i en skål, strö på socker och citruslikör
Skala apelsinerna. Skär dem i skivor och strö över socker. Vispa grädden till hårt skum. Lägg apelsinskivorna i en glasskål varvsvis med marängerna och grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.