Kryddigt lamm med aioli
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Lamm1 msk korianderfrö 1 msk fänkålsfrö 6 klyftor vitlök, skalade 2 msk havssalt 4 msk olivolja 3 kg lammbringa
  • Rödlök1 rödlök, mycket tunt skivad i ringar 2 citroner, saften 1 msk havssalt
  • Gurka0,5 gurka 150 ml vitvinsvinäger 75 g strösocker 1 tsk korianderfrö, krossade 1 tsk svartpepparkorn, krossade
  • Aioli1 äggula (stor från frigående höns) 3 klyftor vitlök, krossade 0,5 tsk dijonsenap citronsaft 125 ml extra virgin olivolja (mild) havssalt malen svartpeppar
  • Serveringrucolasallad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.