Låt oliverna rinna av och lägg dem i en kastrull tillsammans med olivoljan. Tvätta citronen och skala med potatisskalare utan att det vita innerskalet följer med
Häll upp äppelvinet i varma glas och servera med citronskalsstrimlor. Värm äppeljuice, vitt vin, socker och kryddor i en kastrull på svag värme och låt det sjuda, men inte koka, ca 10 minuter
Mosa den lite grovt med en gaffel. Blanda korvfräset med den mosade potatisen. Krydda med salt. Rosta brödskivorna lätt i brödrost och lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper
Till korven bestämde jag mig därför för att plocka upp en gammal favorit som jag druckit många gånger i Berlin men aldrig gjort själv, varm äppelmust med julkryddor
Efter en skön semester i Spanien är jag nu åter tillbaka i vardagen med allt vad det innebär. Mitt bloggande har nästan varit obefintligt under de varma sommarmånaderna, mitt fokus har legat på kokboken
Mosa den lite grovt med en gaffel. Blanda korvfräset med den mosade potatisen. Krydda med salt. Rosta brödskivorna lätt i brödrost och lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper
Skidåkning, varma kinder, skridskor, vackra snöklädda landskap. Så morgonen till ära gjorde jag en varm dryck, precis en sån man vill sitta och dricka efter ett skidpass
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.