Jag klarade förstås inte av att göra allting själv med vänsterhanden, men med hjälp av dotter Erika som var hemma för att bistå sin skraltiga mor gick det galant
Men jag har bara ätit små portioner, och därmed minskat kaloriintaget rejält. Enklast är med en kärnhusuttagare, men det går med en vass, smal kniv också
Fräs dessa i rikligt med smör. torsk2 dl skalade räkor1 st gul lök2 st vitlöksklyftor2 st äpplen2 msk riven färsk ingefära2 msk tomatpuré4 dl vatten2 msk hummerfond4 dl vispgrädde1 kruka färsk koriander1 tsk sambal oeleksalt & pepparSkala och hacka lök och vitlök fint. Dekorera med 1 tärnat äpple och gärna ett par korianderblad
Kryddigaäpplen. Koka upp grädde, socker och vaniljfrön, låt stången också gå med. Kryddigaäpplen. En fräsch dessert som går att förbereda dagen innan serveringen
De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. KRYDDIGA KÖTTFÄRSBIFFAR I EXOTISK SÅS lchf4 port600 g blandfärs1 ägg1 dl vispgrädde2 msk pofiber1/2 tsk salt1 msk sweet chilisås1 msk kinesisk soja1/2 msk kalvfond1. Häll såsen över de brynta biffarna i stekpannan och låt småputtra tills biffarna är klara, ca 10 minuterServera med valfria tillbehör och njut
Blanda mjölet med lite kallt vatten och rör ner i såsen. Smaka av med salt och peppar. Servera kycklingen med ugnsstekt klyftpotatis, sallad, tomat, gurka och majschips
Lägg dem på smorda plåtar, alt plåtar med bakplåtspapper. Nu testade vi Rosendals kryddiga pepparkakor och testbakarna låter hälsa att degen smakar ljuvligt
Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.