Engodtomatsås kräver ingen större arbetsinsats och är, tillsammansmedlite pasta och riven ost, enväldigtbillig och kalorisnål vardagsrätt, vilketi alla fall jag tycker är en utmärkt kombination
En perfekt nyttig och god paj med underbara smaker och konsistenser. Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, ifyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehållerpajenäven bacon eller liknande
Just dennavariant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammansmedtill exempel panerad falsk fisk eller vegetariskafiskbiffar (se här eller här)
Bryn kycklingen runt om ien gryta med smör. Skala och hacka lök och vitlök och lägg i grytan tillsammansmedingefära, kardemumma, koriander, paprikapulver, lagerblad, kanelstång och krossade tomater
Förutom kycklingenäven fläskkarré och chorizo - för enriktigtköttig gryta. Att låta majskornen fräsa med purjo, lök och paprikablir gott - de får en något annorlunda (och godare) smak än om de blandas ner direkt från konservburken
Denna blåbärspaj har hängt medmig flera år nu. Det går inte annat än att gilladennaårstid skarpt. Blåbär finns det gott om i år och de är dessutom stora och fina
Ha ner lökenien gryta och stek på medeltemperaturtillsden mjuknat. Ha ner korven, finhackadvitlök, skivad morot och selleri samt urkärnad och strimladpaprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.